鑫创者 美食 玉兰花怎么做好吃,玉兰花是如何做成美味的

玉兰花怎么做好吃,玉兰花是如何做成美味的

花茶、沙拉……玉兰上了餐桌后,竟这么大美味→

玉兰花是中国著名的早春花木,其花大、洁白的而芳香,被看作是纯真的象征。玉兰花不仅本身极高的观赏价值,还有不大的中医药用价值。但你明白吗?玉兰花我还是一种可食用花卉,这个可以可以制作出美味又健康的菜肴。今天,是让我们把鲜花入撰,一品玉兰花的鲜甜。

作为一种可食的鲜花,玉兰花味道芳香、清甜,富含维生素A、C和E,以及抗氧化剂、黄酮类和别的最有帮助物质。它们有助提高免疫力、抵抗炎症、预防感染、降低血压和胆固醇等,还有一个镇静、安神、可以改善情绪的作用。玉兰花可以生食,也也可以可以制作成沙拉、腌菜等,还是可以泡花茶或打汁。在亚洲、拉丁美洲等完全不同的风味海鲜沙拉中,都可以不将玉兰花一并加入。

不论自己制作何种玉兰花美食,不过在此之前大都先再采集玉兰花。选择新鲜的西瓜、无虫害、无污染的玉兰花,最好是在早晨或傍晚摘采。将玉兰花放到冷水中水浸泡一会儿后,后再轻轻自然晾干。如果不是不马上食用,可以不将其放在塑料袋中冷藏或冷冻保存。

这一次推荐几种很简单玉兰花烹饪方法:

玉兰花茶

将太干燥或新鲜的玉兰花放进去茶壶中,组建开水水浸泡5-10分钟,根据个人口味直接添加蜂蜜或柠檬汁即可享用美食。

玉兰花沙拉

将比较新鲜的玉兰花撕成小片,与别的就是喜欢的蔬菜(如生菜、西红柿、黄瓜等)混合在一起,拌上油醋汁或以外喜欢的沙拉酱去掉。

腌制玉兰花

将还新鲜的玉兰花洗净晾干(消掉花蕊和花萼),放入后一个乾净的罐子中,加入白醋或苏打水(足以遍布全部的花朵),再加入少许盐和糖(据个人口味调整,不喜欢辣还是可以加入到干辣椒),密封罐子并摇匀。将罐子放在阴凉干燥处至多三个月,期间每隔几天信摇一摇罐子。腌渍好后,就可以不可食用了。腌制好的玉兰花这个可以直接孕妇食用,也可以不另外调味品或配菜不使用,如与奶酪、面包、沙拉、三明治等搭配。也这个可以再添加到意大利面、披萨、炒饭等料理中提高风味。

淹制玉兰花配泰式辣猪肉和炒四季豆

玉兰花奶油蛋糕

步骤很是紧张,有兴趣的也可以再试试哦。

简单,必须打算以下材料:1/4杯比较干燥或新鲜的西瓜的玉兰花(能去掉花蕊和花萼),2杯水,1/4杯黄油,2杯面粉,1/2杯糖,2茶匙泡打粉,2个鸡蛋。然后再,将玉兰花和水后放个小锅中,水煮沸后减低火力,继续煮约5分钟。将锅从火上取下,并用过滤器过滤后出玉兰花浓缩液。可以保留2/3杯的浓缩液,并将剩下的的浓缩液与黄油混和在一起。

而后,预热烤箱至约177摄氏,并在另一个小圆形模具上涂抹黄油。将面粉、糖和泡打粉放入后一个慢慢搅拌碗中,并搅拌均匀。一并加入2/3杯的玉兰花浓缩液和鸡蛋,并均匀搅拌至混合物显现出分布均匀的质地。将混合物倒入模具中,并在烤箱中烘焙转眼金黄色。

到最后,在蛋糕冷却后,将其从模具中拿出,并在表面刷上黄油和玉兰花浓缩液的混合物。慢慢的,一款香甜可口的玉兰花奶油蛋糕就能完成了!

除此之外以内说过的做法,玉兰花还可压制而成花粥、香煎玉兰花等,花样十足。如果没有你想尝试一下玉兰花的烹饪,何不通过我们提供给的食谱做给家人吃。完全相信然后你会发现玉兰花也让你都一样的味觉享受和生活乐趣。

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作者: songqingji

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