辣椒的栽培技术与管理
在中国，辣椒的食用更是是五花八门了，无论是做家常菜、火锅、做酱等也是很常见的，种植面积确实是很广。那它的种植时间是啥时候？？有都有哪些新方法可以不帮助棉苗、壮苗？
一、关于辣椒
1.辣椒的分布
辣椒为三年生或不大多年生的草本植物，也称牛角椒、长辣椒、菜椒、菜椒等，拉丁美洲的热带地区，原产国为墨西哥，现在在世界各国应该有较低可以种植。在中国要注意是分布的位置在在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
2.辣椒的品种
辣椒的变种包括菜椒（变种）菜椒、朝天椒、簇生椒。就像常用的品种和印度椒17号、小米辣、子弹头、最后一代、灯笼椒、石柱红、二荆条就这些，大家可以参照当地相同的环境条件你选择极其适合的品种。
3.辣椒的亩产量
就像不同的品种、地区、生产环境和气候等，辣椒的亩产量也有变化的，但正常情况专业户加工生产的辣椒亩产在500公斤以内，管理好的辣椒哪怕能提升1000公斤。象一亩地的辣椒一年的收益在6000-16000元，除去成本大致为3000-13000元。
同时辣椒以外鲜卖外，还可以不通过深加工，先做成辣椒酱、干辣椒就这些，这样的话这个可以增强产品附加值。
二、辣椒种植时间和新方法
种植辣椒是想有高收益，辣椒的产量是关键之一，所以下面就推荐下可以种植时间和帮助棉苗、壮秧的新方法。
（一）辣椒种植时间
辣椒适合在春季的或是初夏播种，最佳播种期在3-7月，各地是可以据当年的气候情况做出了决定适度调整。像广东地区气温较高，基本都可以不全年栽种。
（二）辣椒种植新方法
1.建议使用药剂给辣椒浸种
为防治最常见的一种、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再排列盛有1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水洗净，接受催芽。
2.将浸泡后的种子并且变温催芽
将经浸泡一次性处理的种子用湿布包好放到温暖处催芽。每天按28-30℃再控制18个小时，16-20℃操纵6个小时。一天有定时翻动、揉洗2次，使之受热不均受湿能均匀，发芽齐又壮。一般经4-7天出芽达80%以上时，可急速降温至10℃通过低温炼苗约7个小时，待播。
3.播种间苗后分苗假植
接受按常规具体的要求备好苗床，建议使用农家肥，找播种前浇足苗床底水，铺营养土。再把长芽的种子匀实撒好并铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜，以增温保湿，促苗早、苗全、苗壮。当幼苗长至4-5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于垂直相交的拱棚内进行培管。至10-20片真叶、苗龄90-110天时，可在晴天移栽于大田。
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