山东的特色美食

山东最知名的12道小吃，特色山东味，香咸酥脆，你都从来没吃过几道呢？山东是我们中国华东地区的两个沿海城市。山东的省会成分是济南，山东的青岛又是大家都清楚的很鼎鼎大名的城市之一。山东人种植小麦比较好多，山东各种蔬菜都是太有名。因为山东人大部分以面食为主，山东人爱吃各种面，饼类的面食。说起山东的小吃，很多人另一个是会想到山东煎饼，的确山东煎饼是山东更加名气的小吃，但山东小吃远不止有山东煎饼，也有别的的名小吃，下面我来能分享山东最知名的12道小吃，看看吧你都没吃过几道呢。

1、山东煎饼

山东煎饼是山东最名气的小吃之一。山东煎饼颜色金黄，薄，感觉起来很诱人犯罪。山东煎饼是选用天然麦子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎饼。山东人就是喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还是可以卷带丝，卷肉丝，卷油条、韭菜、白菜、生菜等配菜来孕妇食用。山东煎饼不仅在山人不喜欢吃，在全国各地都有一个人爱吃，并且各地都是卖。

2、济南油旋

济南油旋是山东济南最知名的著名小吃，也山东济南人爱吃的名小吃。济南油旋外观是是一种旋涡状葱油小饼。济南油旋刚正式出炉时，色泽金黄，口感：外酥里软，葱香味浓郁，相当好吃啊。

济南油旋

3、德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州最鼎鼎大名的小吃，德州扒鸡在全国各地都太名气。德州扒鸡是将整鸡一并加入各种调味料和香料，炸熟再捞出，再放入炖锅里，在2-3个小时闷熟捞出就是可以可食用了。德州扒鸡外观色泽焦黄，香味扑鼻，口感：鸡肉软烂入味，能用手撕开来吃，非常不错。

德州扒鸡

4、武大郎烧饼

武大郎烧饼是山东的传统特色小吃。武大郎烧饼也叫”炊饼”。很多人都是从电视就知道武大郎烧饼。武大郎烧饼的颜色金黄，酥香可口，口感：香软比较好吃，非常不错。

武大郎烧饼

5、周村烧饼

周村烧饼是山东淄博市的一种传统风味小吃。周村烧饼是用小麦粉，白砂糖，芝麻等食材可以制作的薄饼，经烘烤而成。周村烧饼的外形是圆形，非常薄，颜色金黄，更加迷人的，口感：酥脆香甜，太好吃啊。周村烧饼的特点是：酥、香、薄、脆四大特点。周村烧饼是两道相当好吃呀的名点，去山东淄博市当地两日游的朋友一定要先尝尝这样的特色小吃。

周村烧饼

6、福山大面

福山大面是山东烟台市的名小吃。福山大面也叫福山拉面，也是一种手工拉面。福山拉面的面条颜色洁白，细如龙须。福山拉面蒸熟再捞出装碗，淋上高汤，配上牛肉，如果没有卤肉，豆芽，卤蛋等配菜。福山大面有汤面和干拌面两种。福山大面的口感：面条香软非常可口，汤香味浓，更加香咸比较好吃。

福山拉面

7、菏泽吊炉烧饼

菏泽吊炉烧饼是山东传统经典小吃。菏泽吊炉烧饼是用面粉制作而成，撒上葱花，经过吊炉烤好。菏泽吊炉烧饼外观颜色焦黄，外形美观。菏泽吊炉烧饼的口感：外酥里软，香酥好吃啊。

8、潍坊肉火烧

潍坊肉火烧是山东潍坊当地的特色小吃。潍坊肉火烧也叫老潍县肉火烧。老潍县肉火烧是用小麦粉，猪肉，葱花，鸡蛋糕、海米制做而成的。潍坊肉火烧是将小麦粉加入清水，酵母制成面团，发酵后，擀成面皮薄片，包入猪肉和葱等食材和调味制作而成的馅料，先做成圆饼，放入烤箱如果没有炉子烤的捞出表就行。潍坊肉火烧的外形焦黄，口感：外脆里软，香咸好吃呀。潍坊肉火烧是山东当地人最爱吃的名小吃，也相当真心细细品尝的美食。

潍坊肉火烧

9、胶东鲅鱼水饺

胶东海菜包子是山东的特色名小吃。胶东鲅鱼水饺皮薄，肉香，非常好吃啊。胶东鲅鱼水饺是用鲅鱼和五花肉，葱等食材和调味料做的馅料，的很有特色。很多地方大都用猪肉做的馅料，用鲅鱼做的水饺都很少。

胶东鲅鱼水饺

10、临沂糁

临沂糁是山东的特色名吃。临沂糁里有肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉、鸡蛋、香菜等食材，还有调味料炖煮而成的。临沂糁是山东当地人爱吃的那道特色美食。临沂糁那是用肉汤煮制的米粥。

临沂糁

11、青岛大包

青岛大包是山东的传统名小吃。山东人爱吃的面食，所以会用小麦粉制作面条，包子，馒头等美食食用花生。青岛大包的包子个头大，莹白，圆圆脸的，蓬松喧软，感觉起来更加好吃。青岛大包里的馅料里有猪肉和葱花，调味料制作而成的，口感：香虚软糯可口，更加好吃啊。

12、济宁甏肉干饭

济宁甏肉干饭的山东济宁的特色小吃。济宁甏肉干饭是以猪肉偏于，将五花肉清洗干净后切成小块，盛有锅里，一并加入面筋，豆腐泡，辣椒，海带，香料和调味料煮熟，一次性处理后，配饰米饭吃。济宁甏肉干饭的肉块颜色酱黄色，口感：肉质软烂入味，肥而不腻，更加好吃一点。

总结

山东最知名的12道小吃，特色山东味，香咸酥脆，你都吃过几道呢？以上那是山东最出名的12道名吃。其中山东煎饼，周村烧饼，德州扒鸡，济南油旋，潍坊肉火烧等，都是更加有特色的小吃。我发下以上的12道风味小吃，有一半是煎饼类的美食，看样子山东人很很爱吃其它煎饼，烧饼类的美食啊！我是，感谢你留个言评论，或是关注我，谢谢！